2026年2月18日（水）｜農と食科：シャインマスカット剪定講習会
【専門技術】甘い一粒のために。農大講師に学ぶシャインマスカットの剪定
農と食科（農業コース）の2年生12名が、本校農場にて「シャインマスカット剪定講習会」を受講しました。茨城県立農業大学校から加川先生を講師としてお招きし、プロの技術を直接学ぶ貴重な機会となりました。
理論と実践。自分の樹と向き合う時間
前半は教室での理論学習、後半は圃場での実技指導と、充実したプログラムに。生徒たちは、剪定箇所の見極め方や「節壁」で切る難しさに苦戦しながらも、自分の担当する樹の将来を考え、先生のアドバイスを元に一枝ずつ慎重にハサミを入れました。
「どちらの枝を残すべきか」という高度な判断も、実際に体験することで確かな知識へと変わります。夏の美味しい収穫を目指し、これからも愛情を込めて管理を続けていきます！
Grape Cultivation
「冬のハサミが、夏の甘さを決める。」
迷いながら切ったその一箇所が、大きな房へと繋がります。プロの技術を自分のものにできるよう、日々の観察を怠らず、果樹栽培の奥深さを楽しんでいきましょう！